La Guardia Civil incautó más de 122.000 kilos de productos cárnicos y ha detenido a 14 personas por la manipulación, etiquetado y distribución de productos caducados o en mal estado, localizados en empresas de la provincia de Madrid, Toledo y Málaga.
Según Guardia Civil, "los detenidos etiquetaban y utilizaban trazabilidad falsa de productos cárnicos para ocultar y blanquear partidas caducadas o no aptas para el consumo."
En la llamada como Operación Pitanza, en colaboración con las autoridades de salud pública, se han intervenido los 122.000 kilos de productos cárnicos, principalmente congelados de pollo, ternera, cerdo y conejo.
Los detenidos se enfrentan a numerosos delitos de salud pública y estafa
Se ha podido conocer gracias a la investigación, que un grupo de empresas dedicadas a la distribución de productos cárnicos a nivel nacional operaban desde grandes almacenes, desde donde enviaban sus productos a clientes apantallando y blanqueando partidas cárnicas.
En total se inspeccionaron 10 empresas y se ha precintado una nave en el polígono de Los Olivos de Getafe, donde se realizaban las prácticas de manipulación del etiquetado, modificación de fechas de envasado y congelación, y desde donde se derivaban los productos para su posterior distribución.