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El Ayuntamiento de Fuenlabrada participa en un proyecto piloto de espigueo en el Parque Agrario el próximo día 19. Se suma así a una iniciativa pionera de la Fundación Espigoladors con el objetivo de reducir las pérdidas alimentarias en el campo, reforzar la seguridad alimentaria y fomentar prácticas agrícolas sostenibles en toda España.
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Fuenlabrada ha sido uno de los 12 proyectos elegidos por la Fundación Biodiversidad y el Ministerio de Transición Ecológica del Gobierno de España para recibir financiación de la UE, a través de los fondos FEDER, en proyectos verdes. En total 135 ciudades españolas presentaron sus candidaturas.
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Fuenlabrada vuelve a caminar unida por una buena causa. El próximo 6 de septiembre, el nuevo Parque Ferial acoge la marcha solidaria 'Fuenla x Aldaia', una cita abierta a toda la ciudadanía en la que lo más importante no es la meta, sino el camino compartido y la solidaridad. La marcha comenzará a las 21:00 horas, con salida desde La Pollina y recorrido por el nuevo Parque Ferial de Fuenlabrada, en un entorno accesible, pensado para que pueda participar gente de todas las edades. Desde las 19:00 horas, se podrá formalizar la inscripción presencial en el mismo punto de salida, aunque la organización también ha habilitado este formulario online para quienes deseen apuntarse con antelación.
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Faltan dos semanas para que se inaugure de manera oficial el nuevo Parque Ferial de Fuenlabrada, uno de los proyectos más esperados de la ciudad tras años de trabajos y desarrollo de esta nueva zona de esparcimiento y ocio. El Ayuntamiento ha planificado una serie de visitas con los medios de Comunicación y con diferentes colectivos de la ciudad como los representantes de los tres Centros de Mayores para enseñar este gran espacio que se ubica en una superficie de unos 200.000 metros cuadrados, al este de la ciudad, junto al Centro Municipal de La Pollina y con accesos directos desde la avenida de la Hispanidad y las carreteras M-50 y M-506. Además, está a 800 metros de la estación de Metro Parque de los Estados.
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Una delegación de mujeres coreanas, integrada por 14 agricultoras y técnicas, han visitado el Parque Agrario de Fuenlabrada para conocer la estrategia del municipio en la promoción de los productos locales y el apoyo al sector agrario.
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Las máquinas ya trabajan en el que será del decimo quinto gran parque de nuestra ciudad de más de 10.000 metros cuadrados que, además, tendrá la peculiaridad de albergar en el mes de septiembre el nuevo recinto ferial.
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Alimentos de temporada cultivados en el Parque Agrario de Fuenlabrada serán los protagonistas de los platos que cocinarán diferentes profesionales del sector de la restauración en los cursos de cocina de la Escuela de Hostelería del CIFE. Con ellos elaborarán recetas como acelgas con velouté, lombarda salteada con ajos, puerro confitado y suave crema de queso o ensalada de repollo, entre otras muchas.
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Lechugas, pimientos, quesos, legumbres, pan, vinos, aceite y hasta productos de limpieza ecológicos podremos encontrar en la nueva edición el Mercado de Productores que se celebra el próximo sábado en la plaza de España y que está organizado por el Ayuntamiento.
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