Este lunes se ha celebrado el II Foro de Hostelería de Alcorcón, el conocido como Foro HORECA, un espacio de trabajo conjunto del IMEPE y los hosteleros y hosteleras de nuestra ciudad. En la reunión, presentada y conducida por Raquel Rodríguez, presidenta del IMEPE, los hosteleros han valorado muy positivamente el trabajo realizado desde la primera celebración del Foro HORECA, hace cinco meses, y se han marcado los objetivos de esta etapa para dar un nuevo impulso a la marca ‘Alcorcón, Cultura Gastronómica’.
Entre los objetivos, destacan el lanzamiento de una revista gastronómica del municipio, la celebración de un Segundo Certamen de ‘Alcorcón, Cultura Gastronómica’, y la posible puesta en marcha de un Plan de Calidad del sector para reforzar la imagen de marca de la ciudad y de su gastronomía.
“Alcorcón tiene una gastronomía para chuparse los dedos. Se ha demostrado con la buena acogida que los vecinos y vecinas dieron al I Certamen que celebramos, con más de 6.000 votaciones a las propuestas de los bares y restaurantes, y con el protagonismo de nuestra hostelería en las Fiestas. Queremos que nuestra ciudad siga siendo un referente hostelero en la Comunidad, y esperamos que más establecimientos se sumen a la marca. Tenemos unos profesionales comprometidos con Alcorcón, y estos espacios de participación suponen un éxito para toda la ciudad”, ha declarado Raquel Rodríguez, presidenta del IMEPE y Concejala de Desarrollo Económico, Formación, Empleo, Proyectos Europeos y Feminismo.
“Queremos que nuestra ciudad siga siendo un referente hostelero en la Comunidad, y esperamos que más establecimientos se sumen a la marca. Tenemos unos profesionales comprometidos con Alcorcón, y estos espacios de participación suponen un éxito para toda la ciudad”, ha declarado Raquel Rodríguez, presidenta del IMEPE y Concejala de Desarrollo Económico, Formación, Empleo, Proyectos Europeos y Feminismo.
Desde que el pasado abril se celebrara el I Foro HORECA, el trabajo del IMEPE y los hosteleros ha sido constante. Se ha creado la marca gastronómica de Alcorcón, que tiene su propia página web y perfil en las principales redes sociales, y se han lanzado campañas de prensa, vídeos y entrevistas de los participantes en la marca, además de promocionar los bares y restaurantes a través de decenas de visitas y fotos.
Por otro lado, se celebró el I Certamen de hostelería de la ciudad, que contó con 60 establecimientos y 80 propuestas gastronómicas, y se llevó a cabo una campaña específica en las Fiestas Patronales para trasladar los festejos a los locales de la ciudad. Desde el IMEPE destacan el gran espíritu de colaboración de los hosteleros y hosteleras de Alcorcón, y esperan que los objetivos marcados supongan un nuevo impulso para la marca.
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