Los amantes del cocido tienen una cita ineludible durante los dos próximos fines de semana, entre los días 13 y 15 de enero y desde el 20 al 22 de este mes. La cuarta edición de la ruta del garbanzo madrileño vuelve a hacer parada, un año más, en los restaurantes de Villaviciosa, con el fin de que vecinos y visitantes puedan disfrutar de tan rico manjar, en un evento que se ha consolidado como todo un referente en materia gastronómica de la región. El objetivo de la iniciativa - en la que participan de forma simultánea 14 municipios de la región- es potenciar dicha receta, así como otras preparaciones en las que este alimento sea uno de los elementos clave. 

Están abiertas las inscripciones para todos los establecimientos hosteleros que quieran participar en la 4ªRuta del Garbanzo Madrileño.
Inscripciones: comercio@v-odon.es o en 91 616 96 16 de 9:00 a 14:00 horas.@GarbanceraMad @VinosdeMadridDO #villaviciosadeodon pic.twitter.com/U6njBJZpC3

— Aytovilladeodón (@Aytovilladeodon) January 9, 2023

Los restaurantes ofrecerán un menú de fin semana, en el que uno de sus platos debe tener como ingrediente principal el garbanzo de la Garbancera Madrileña, acompañado de un vino de la D.O. Vinos de Madrid. Los establecimientos pueden participar durante los dos fines de semana o, si lo desean, en uno de ellos a elegir; para ello, pueden inscribirse en la dirección de correo electrónico comercio@v-odon.es o en el teléfono 91 616 96 16, en horario de 9:00 a 14:00 horas. 

 

 

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viernes, 30 de diciembre de 2022