“Leche de Madriz”, este es el nombre de la primera marca de leche 100 % madrileña, y en Televisión Digital de Madrid hemos tenido el placer de contar con Sergio González y Ángel García, dos ganaderos de los cuatro que forman la cooperativa lechera. En la entrevista hemos podido hablar de cómo surgió la idea de montar su propia cooperativa y empezar a comercializar su propia marca, los comercios en los que se puede adquirir su producto, como en Hiper Usera o Hiber, e incluso el novedoso método que utiliza Sergio para ordeñar a sus vacas.

Las cuatro ganaderías que se encargan de la producción de la leche tienen más de 30 años de experiencia y todas y cada una de ellas cuentan con el certificado de bienestar animal. Según nos han podido contar, están abiertos a que se unan más familias ganaderas “pero con dos condiciones”. La primera de ellas es que cuenten con este certificado, algo “imprescindible” para ellos, y que se encuentren en la Comunidad de Madrid, para seguir cumpliendo con la “leche 100 % madrileña”.

Si quieres ver la entrevista completa solo tienes que darle al PLAY.

NOTICIA RELACIONADA

Griñón trabaja por la mejora de las vías pecuarias del municipio

La semana pasada, tanto Virginia Ruíz Martínez, concejala de Medio Ambiente, como Miguel Pereda Nav...

miércoles, 6 de marzo de 2024