La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha sido premiada con la mención especial de la Academia Iberoamericana de Gastronomía por su contribución a que la región sea el principal escenario de esta cocina.
El acto se celebró el lunes 11 de diciembre en la Real Casa de Correos, sede del Ejecutivo autonómico, y ha contado con la asistencia de Rafael Ansón, presidente de esta institución.
Estos galardones distinguen la labor de personas, empresas o instituciones que contribuyen a impulsar y consolidar los valores de la nueva gastronomía iberoamericana (saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria).
En la segunda edición de estos reconocimientos, otros premiados han sido el Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable; Restaurante Central; la Federación Española de Bancos de Alimentos y Finca 5ta SARoCO. En la categoría ex aequo han correspondido a Casa Vigil y La Casa Bistró.