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Vermú ahumado a partir de caramelos de violeta, ¿te atreves a probarlo?
Esta receta ha sido elaborada por Licores Trampero de Alcalá de Henares y el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
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El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) de la Comunidad de Madrid ha elaborado una nueva receta de vermú ahumado a base de caramelos de violetas, cuya comercialización correrá a cargo de la fábrica de Licores Trampero de Alcalá de Henares. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, ha conocido el proceso de producción de la bebida, durante su visita a la sede de esta empresa con la que el IMIDRA ha firmado un acuerdo para introducir este producto en el mercado.