La propuesta de Izquierda Independiente establece siete medidas concretas para reforzar el control y la calidad de los alimentos servidos en comedores escolares, centros de mayores y el servicio de comida a domicilio. Así, pone especial énfasis en la protección de los grupos más vulnerables: menores y personas mayores.
Explican desde la formación que en la Comunidad de Madrid, más de 858.000 alumnos utilizan comedores escolares según datos del informe 'Alimentar el cambio' sobre comedores escolares en la región. Paralelamente, el servicio de comida a domicilio para personas mayores ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. Recientemente el partido local denunció "las graves deficiencias" en este servicio para personas mayores o dependientes del municipio.
De esta manera, entre las medidas que ha propuesto en el Pleno la formación encabezada por Juan Torres se encuentran la priorización de criterios de calidad frente al precio en las licitaciones de servicios alimentarios, la exclusión de empresas con antecedentes negativos en seguridad alimentaria y el refuerzo de los mecanismos de inspección y control.
El servicio de comida a domicilio para personas mayores ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años
Del mismo modo, Izquierda Independiente insta al equipo de Gobierno presidido por Lucía Fernández a realizar una revisión exhaustiva y urgente de los menús del servicio de comida a domicilio, así como de los comedores escolares y los centros de mayores. Adicionalmente, han solicitado que se promueva el programa de desayunos saludables e higiene bucodental de la Comunidad de Madrid en todos los centros educativos.
Añaden que "fundamental" realizar talleres sobre alimentación y hábitos saludables dirigidos especialmente a población infantil y juvenil, También exigen que el Ayuntamiento se comprometa a desarrollar una campaña de concienciación anual con motivo del Día Mundial de la Alimentación. Con ella buscan promover la alimentación saludable, el consumo de proximidad y la importancia de la nutrición en todas las etapas de la vida.