Genaro Arrichiello, el mejor pizzero del mundo está entre Pinto y Valdemoro

¿Cuál es el secreto de una buena margherita? ¿qué tiene que tener un buen pizzaiolo? Pizza con piña, ¿sí o no? Nos embarcamos en el mundo de la gastronomía desde Italia con la pizza como excusa. La Comunidad de Madrid sigue siendo el lugar referencia para importar éxito, algo que no le falta a Gennaro Arrichielo. Este napolitano de tan solo 22 años suma un nuevo logro a su carrera.

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En 2024 se alzaba con el premio a 'Mejor Pizzaiolo Joven del mundo'; ahora, un año después sigue amasando oros y es que su pizza margherita se ha subido al Olimpo de la cocina. Este 2025 empezaba con un nuevo trofeo bajo el brazo para Gennaro: la mejor pizza margarita de España. Con un camino dorado a sus pies, este italiano asentado en Madrid no descansa: su segundo establecimiento se prepara para abrir sus puertas en Valdemoro. Restaurante 'La Regina' suma una segunda ubicación: la primera en Pinto (Calle Aragón, 2) y la próxima en la localidad vecina desde el 28 de mayo. ¿Te lo vas a perder?

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