El Hospital de Fuenlabrada imparte esta tarde unas jornadas sobre alergia a los alimentos en niños y adolescentes. La Unidad de Alergia organiza esta actividad junto al Ayuntamiento de Fuenlabrada en el salón de actos.
Esta ‘I Jornada para el Manejo de la Alergia a los Alimentos en Niños y Adolescentes en los Centros Escolares’ va orientada al personal de los centros educativos –en especial a profesores, enfermeros y personal del comedor- además de padres y menores.
El doctor Carlos Mur de Viu ha inaugurado el acto con una reflexión sobre la importancia de que las instituciones establezcan sinergias de cooperación para mejorar la salud de la población. A su intervención le ha seguido la del concejal de Educación Isidoro Ortega que señala lo determinante que es ofrecer información a los distintos colectivos que trabajan con menores "porque así podemos hacer frente al problema de las alergias alimenticias. La concejalía de Educación tiene a disposición de toda la población una Guía de Salud Escolar que se pude consultar en la web municipal“.
En los últimos años, las alergias han aumentado las alergias a determinados alimentos. De todos los casos de alergias, el 14% ocurre en los colegios. A partir de este dato se entiende la importancia de formar al personal de los centros educativos en prevención, diagnóstico y tratamiento de alergias; que son los objetivos de la jornada. El acto ha terminado con un taller de manejo práctico.