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“Se ha perdido mucha aceituna por la falta de lluvia” y las previsiones de producción son más bajas que de costumbre, aunque “la calidad del fruto es espectacular”. El hecho de saber que vamos a tener un buen aceite es siempre una noticia estupenda, pero como nos cuenta Ángel García, de Aceites Pósito, el contexto de subida de costes no ayuda. Este productor madrileño insiste en que, con el precio del gasóleo y los fertilizantes, “nos están estrangulando” y esto se va a ir “notando poco a poco en la cesta de la compra”. ¡No te pierdas Agromad!

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