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De hacer reportajes fotográficos alrededor del mundo al cultivo ecológico. Este sería el resumen rápido de la historia de Juanma Sánchez, que empezó a cultivar después de observar cómo era la huerta en los distintos lugares que visitaba.

“Ahora podemos utilizar la IA para saber qué alimentos están de temporada e, incluso, qué recetas podemos hacer con ellos”, nos cuenta el creador de Natuhuerto, consciente de que “hasta cocineros o nutricionistas piden productos cuando no están disponibles”.

En su tienda, no falta la cantidad ni la calidad. Eso sí, solo podremos acceder a los productos en el momento del año en el que nos los ofrece la tierra. ¡Te contamos esto y mucho más en Agromad! No te pierdas este programa.

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