El 3 de febrero, de 17 a 21 en la Quinta de Cervantes, Alcalá de Henares celebra una Jornada sobre Economía Circular. En la actividad se tratará la alimentación dentro y fuera del hogar, el consumo de alimentos frescos y la adecuada separación de los residuos orgánicos. La Jornada tendrá lugar en la Sala de Exposiciones de la Quinta de Cervantes, que se ubica en la calle Navarro y Ledesma 1-3.
Esta actividad persigue la toma de conciencia y la implicación de la ciudadanía en la economía circular. Se expondrán las experiencias de la Red Terrae (asociación de municipios de toda España que desde 2012 trabaja en la conservación del patrimonio y diversidad agraria y paisajística) y otras del colectivo Ecologistas en Acción en Alcalá de Henares, como el proyecto “Alcalá Agrocomposta” o los “Huertos comunitarios en Alcalá”.
El antecedente de esta Jornada sobre Economía Circular se encuentra en el Pacto de Milán (2015), cuando se convocó a diferentes ciudades del mundo para tratar la polarización de la alimentación en el planeta. Cada vez son más frecuentes, por una parte, las personas que comen en exceso, y por otra, las que sufren desnutrición. Es necesario encontrar un punto medio en esta situación.
Los interesados pueden inscribirse en la concejalía de Medio Ambiente y Movilidad desde el correo mambiente-educacion@ayto-alcaladehenares.es o el teléfono 91 888 33 00.